Προϊόντα για και η μηχανική (2)

Ο Συνεχής Μάγειρας για Πελαγικά είναι μια καινοτόμος λύση σχεδιασμένη να καλύψει τις ανάγκες της βιομηχανίας επεξεργασίας θαλασσινών, προσφέροντας αποδοτικό και ομοιόμορφο μαγείρεμα σαρδέλας και άλλων πελαγικών ψαριών. Είτε τα ψάρια κονσερβοποιούνται είτε τοποθετούνται απευθείας σε σχάρες, αυτός ο μάγειρας είναι εξοπλισμένος με προαιρετικά χαρακτηριστικά όπως ένα σύστημα ξήρανσης με ζεστό αέρα και η δυνατότητα συμπερίληψης ενός συνεχούς συστήματος πλυσίματος σχαρών κάτω από τον μάγειρα, ενισχύοντας την επιχειρησιακή αποδοτικότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Αυτός ο μάγειρας αντιπροσωπεύει μια σημαντική πρόοδο στην επεξεργασία θαλασσινών, προσφέροντας έναν συνδυασμό αποδοτικότητας, ασφάλειας και ποιότητας.

Η Μηχανή Αφαίρεσης Εντέρων Σαρδέλας έχει σχεδιαστεί προσεκτικά για τον συγκεκριμένο σκοπό της αφαίρεσης εντέρων σαρδέλας, εξασφαλίζοντας υψηλή αποδοτικότητα και ακρίβεια στην επεξεργασία θαλασσινών. Ικανή να επεξεργάζεται έως και 300 ψάρια ανά λεπτό, αυτή η μηχανή διαθέτει ένα σύστημα μεταφοράς με ειδικά σχεδιασμένες ζώνες για να μεταφέρει ομαλά τα ψάρια κατά τη διαδικασία αφαίρεσης εντέρων. Εκτελεί τόσο την κοπή του κορμού από το μπροστινό μέρος όσο και την κοπή της κοιλιάς από το πλάι, χρησιμοποιώντας δύο κυκλικές λεπίδες για το σύστημα αφαίρεσης εντέρων. Κατασκευασμένη από ανθεκτικό ανοξείδωτο χάλυβα AISI 316-304, η μηχανή συνδυάζει αντοχή με ευκολία συντήρησης. Η απλή λειτουργία της συμπληρώνεται από ένα καπάκι που ανασηκώνεται, προσφέροντας εύκολη πρόσβαση στους εσωτερικούς μηχανισμούς, εξοπλισμένο με ηλεκτρικό κλείδωμα για αυξημένη ασφάλεια κατά τη διάρκεια της συντήρησης ή τυχαίων ανοίξεων. Αυτή η μηχανή αφαίρεσης εντέρων μπορεί να συνδεθεί χωρίς προβλήματα με οποιαδήποτε μηχανή κοπής-αφαίρεσης εντέρων στην αγορά, προσφέροντας ευελιξία.